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发酵法高效生产L-异亮氨酸

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
L-异亮氨酸（L-isoleucine，Ile）属于分支链氨基酸，是人体必需的八种氨基酸之一，在食品和医药等行业具有非常广泛的市场及应用前景。本项目针对我国L-异亮氨酸菌种产能水平低、提取收率低以及生产过程环境污染重等问题开展了L-异亮氨酸生产菌种的选育、L-异亮氨酸网络定量分析、发酵过程控制和优化以及L-异亮氨酸发离提取工艺的优化等研究并于天津实发中科百奥工业生物技术有限公司进行了100...
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