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特色甘薯深加工技术研究与产业化开发

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题是青岛市科技局下达，由青岛市农业技术推广站承担的农业科技重点项目。课题组根据特色甘薯具有营养保健功能的特点，充分挖掘其市场开发潜力，按照产业化开发的要求，认真做好产业链中每一个环节的工作，取得了重大技术突破。
（1）在品种上有选择的引进国内外各类特色甘薯品种78个，通过品种试验示范，筛选出22个适合青岛市种植的特色甘薯品种，并对品种进行了科学的分类利用，为产业化开...
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