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核桃专用烤房及烘烤技术试验示范

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1.课题来源与背景：
　　大姚县核桃栽培历史悠久，县委、政府始终把发展核桃产业作为农民群众脱贫致富的重要产业来抓，2002年，全县核桃社会年产量达3000吨，农民销售核桃收入达2000多万元。2000年，我县核桃通过了欧盟有机食品认证；2001年，被国家林业局授予了“中国核桃之乡”的荣誉称号。但是，由于核桃采收季节正值雨季，给核桃采收干燥带来了极大的困难，多数群众采用自然晾晒或明火...
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