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采用层析分离技术从乌龙茶中提取活性物质茶多酚、儿茶素

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目的技术人创新点：
①本项目成功地攻克了将层析分离技术应用于茶多酚、儿茶素精制的技术难关，技术水平达到国内领先。本项目技术成功地确定了将层析分离技术应用于茶多酚、儿茶素产品精制的各项技术参数，包括分离点、色谱柱长度、固定相及流动相所用溶剂。
② 由于各组分在色谱柱中的停留时间较短，而且在常温下进行分离，很适合热敏性物质的分离，较好地解决了茶多酚、...
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