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基因重组毕赤酵母生产甜蛋白（monellin）技术

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
我们从1998年8月开始Monellin生物合成技术的研究，先后完成了肽链融合（非Kim或 Kondo的融合方案）设计、根据毕赤酵母表达系统设计了偏好密码子基因序列、将重新设计的基因组成型表达到毕赤酵母中、经连续传代50代后，得到了稳定的菌株、菌株发酵后，得到了细胞外分泌的Monellin。从2001年10月至今又完成以菌株高密度发酵工艺和Monellin低成本纯化工艺研究等工作。性能指标...
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