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水产品冰温无水保活运输关键技术

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
利用冰温技术，根据半滑舌鳎与黑鲷的生理特征对不同品种鱼进行不同方式的梯度降温；另外，根据其冰温点的不同将其水环境温度降至冰温范围内；根据半滑舌鳎与黑鲷的耗氧量对其充入纯氧，并且密封包装；具体充氧量可根据鱼的种类而定，并建立了一系列充氧参数；参数的设定可根据鱼体数量、运输距离、容器大小等而定；梯度升温的唤醒机制，根据低温运输的终点温度设定唤醒水温；并根据不同鱼类设定不同的升温速率；
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