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一种新型纳豆保健组合物及其制备方法与应用

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目制备纳豆组合物含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、黄酮、甾醇、纳豆激酶等营养成分，科学配比，制备工艺简单，避免了提取时造成的药物损失和由于原药材质量差异造成的不同产品质量差异较大的缺点，使产品纯度更高，杂质少，安全性更高，且不同批次间质量差异小，质量更均匀稳定。本组合物以含高活性纳豆激酶的纳豆冻干粉为主要原料，配以传统保健食品原料丹参提取物粉和药食两用植物葛根、山楂提取物粉进行科学配...
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