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寒地草腐菌生产菌株的筛选及其生产特性研究

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
食用菌按营养方式可分为木腐菌和草腐菌。木腐菌是以木屑为主要营养来源的食用菌；草腐菌是以吸收禾草、秸秆等腐草中的有机质作为主要营养来源的一类食用菌。
食用菌生产在我省已形成产业，并成为林业地区的经济支柱，目前我省食用菌年生产量20多亿袋，总产量100多万吨，而草腐菌产量只有3000多吨，不到千分之四，从营养方式上看我省食用菌产业结构发展极不均衡。草腐菌生产所占份额如此之小...
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