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微生物发酵法生产L-色氨酸的研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该项目以谷氨酸棒状杆菌为出发菌株，构建了L-色氨酸发酵工程菌株。通过优化发酵工艺参数，提高L-色氨酸的积累量，经过连续发酵试验，平均产酸率达53.5%，转化率达21.4%。该项目同时采用膜分离技术对L-色氨酸的发酵液进行有效的分离浓缩，为高效工业化提取精制技术奠定了基础。直接发酵法生产L-色氨酸逐渐成为了一种成本相对较低的生产方法。直接发酵法的碳源通常以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉价原料为主，采用...
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