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皋兰"禾尚头"小麦优良品质的成因研究

2015年

基础理论

成果简介

一、项目来源与背景
技术成果来自甘肃省农业科学院小麦所主持完成的甘肃省自然科学研究基金计划项目“皋兰'禾尚头'小麦优良品质的成因研究”（1107RJZA155）。项目针对皋兰“禾尚头”小麦的特点及其市场前景，测定谷蛋白亚基的种类及含量，以及在不同生态区的品质差异，分析其优良品质成因，为推动该品种的规模化种植提供技术支持。
二、技术原理及性能指标

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