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蜂王浆冻干粉开发研制

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
蜂王浆冻干粉是把鲜王浆冷冻至-40度以下，在低温低压条件下，使王浆中的水分直接升华除去，达到含水2%左右，富含的天然活性物质保持不变。技术关键点是采用监控技术对真空冷冻温度和真空加热升华的自动控制。在加工过程中，记录仪详细记录真空、冷冻温度、和加热温度在全程中任一时刻的详细数据，自动控制温度达到要求，自动化程度较高，保证了产品质量，降低了成本。采取防潮措施后，常温下可存放2年。
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