首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

新型木瓜毛肚加工技术研究与示范

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、项目来源与背景：
该课题为重庆德庄集团自拟研究课题的主要研究内容之一，由重庆德庄农产品开发有限公司和西南大学等企事业单位共同完成。火锅是深受大众喜爱的食品，世界火锅看中国，中国火锅看重庆，火锅是重庆的一张名片。吃火锅时必须吃的主菜是毛肚，没有毛肚的火锅会感到遗憾，可见毛肚深受大众喜爱的程度。毛肚的产量和产值较大，据国际统计局报告2013年全国毛肚的产量达到84493...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统