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恒温冰晶制冷展示柜关键技术研究及应用

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
恒温冰晶制冷展示柜关键技术研究及应用是海信容声（广东）冷柜有限公司自选项目。
一直以来，为了改善饮品的口味，通常采用冷冻形式制成一定形状的冷冻饮品，主要有冰棍、冰淇淋、雪糕等，日常生活中利用制冰机或者冰箱将水制成冰块，或者打碎或者直接放入饮料中制成口味独特的饮品。
这些饮品在常规冰箱、冷柜中以两种稳定状态：液体或凝固状态储藏，使用时液体流动或固体固体...
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