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金萱茶品种绿、乌、红兼制技术研究与推广应用

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
梅州茶叶本地品种及单枞茶品种都仅局限于制作相应一种茶类，茶企业生产茶叶品种单一，满足不了市场多样化的需求，经济效益低，金萱品种是2000年初引进梅州的新茶品种，课题组通过十多年生产、加工实践，逐步摸索出该品种的特性，探索出该品种制作绿、乌、红茶兼制技术，极大丰富企业茶叶产品种类和经济效益提高，减少投入成本。
主要技术内容：
1、选择优良茶树品种：金萱、...
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