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L-色氨酸基因工程菌代谢调控高产酸工艺的研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目属生物学二类生物工程中生物发酵，项目技术旨在应用基因工程技术，对宿主的中心代谢途径、色氨酸合成支路代谢途径以及色氨酸转运途径进行系统改造优化，构建出遗传稳定、色氨酸产量高、副酸积累少的工程菌。高效工程菌的构建从根本上解决了色氨酸生产水平低的问题，为后续发酵工艺和提取工艺研究奠定良好基础。
针对色氨酸发酵过程不稳定的问题，建立精密的发酵残糖流加控制体系，匹配菌株不同...
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