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木糖酯类潜香化合物的合成及其应用研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目为2010年郑州市河南省教育厅下达的自然科学基础研究项目,项目合同编号:2010B150010,名称:基于木糖的酯类潜香化合物的合成及其应用。本项目研究立足于国内烟草行业减害降焦会带来卷烟香味的不足,一般的香料挥发性比较高,势必会带来香味的散失,作为添加剂,潜香化合物较传统的香精香料具有较高的释香效率和较低挥发性等优点,使用潜香化合物可有效避免因香精香料高挥发性导致的香味损失和产品货...
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