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玉米花丝新资源食品安全生产技术

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.本课题来源于吉林省科技厅科技发展计划项目,任务书编号20110245。玉米花丝(俗称玉米胡子、玉米须)是传统中药,其含有多种有效生物活性成分且药理作用广泛。具有降血糖、降血压、降血脂、免疫调节、缓解疲劳、抗肿瘤、抗衰老、清热利胆、利尿、通便、抑制结石作用等有益人体健康的功效。
2.本项目对玉米花丝进行系统的安全性评价,保障玉米花丝及相关产品安全性;填补玉米花丝安全性...
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