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L-天门冬氨酸钠、钾、钙、镁、锌系列产品的开发与生产

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
L-天门冬氨酸（ASP）作为营养品，可以直接用于食品、医药工业，由于其水溶性不理想，在某些领域的应用受到限制。针对此情况，该项目将水溶性差的L-天门冬氨酸与金属无机物在水相中反应，使其转换成易溶于水的盐，采用一步法，改变目标产物的溶解度，解决结晶难、难烘干、收率低的关键技术。...
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