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一种膨化高膳食纤维食品

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本发明提供一种膨化高膳食纤维食品，由以下原料按重量份制成：7种主料：苦荞麦1.5～2.5，魔芋粉1.0～2.0，大豆膳食纤维0.2～0.5，燕麦麸皮0.2～0.5，玉米纤维0.2～0.5，苹果纤维0.2～0.5，卵磷脂0.1～0.5；7种辅料A：胡麻2～3，燕麦0.5～2，枸杞0.3～1，葡萄干0.1～1，白芝麻0.1～1，黑芝麻0.1～1，杏仁0.1～1；10种辅料B：白砂糖0.1～1，...
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