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壳糖胺植物抗病害增产剂

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
（1）任务来源：2003年度国家星火计划重点项目重点支持企业。批准文号：国科发计字[2003]98号，项目编号：2003EA652006。
（2）应用领域和技术原理：属农业高新技术，可广泛用于无公害绿色食品生产，适用于各种经济作物。其技术原理为：根据壳糖胺与酸反应生成盐、柠檬酸与水中的碳酸盐反应生成CO_2和柠檬酸盐，并因而增强柠檬酸溶解能力的原理，采用壳糖胺、柠檬酸等食品...
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