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花生低温压榨制油与饼粕蛋白高值化利用关键技术及装备

2015年 应用技术
  • 成果简介
　　技术简介
　　我国是世界上最大的花生油生产与消费国，每年约900 万吨花生用于榨油，但生产中90％以上采用高温压榨工艺，长期存在油的营养损失重、饼粕利用率和附加值低等突出问题，严重制约了花生产业健康发展。针对上述问题，粮油加工创新团队在国家863计划、国家科技支撑计划支持下，历经十年，创制了花生低温压榨制油与饼粕蛋白高值
　　化利用关键技术及装备。
　　1、...
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