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广东优势特色出口食品月饼中真菌毒素鉴别技术的研究和应用

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  本课题《 广东优势特色出口食品月饼中真菌毒素鉴别技术的研究和应用》是2013年中山市科技计划项目(项目编号2013A3FC0254)。广东中山月饼出口量位居全国首位。近年来中国月饼对外出口情况遭遇绿色贸易壁垒,欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远低于中国标准,项目单位采用GB/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》等国标方法检测...
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