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华贵栉孔扇贝“南澳金贝”

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　华贵栉孔扇贝(Chlamys nobilis Neeve)隶属于软体动物门(Mollusca)、双壳纲(Bivalvia)、珍珠贝目(Pterioida)、扇贝科(Pectinidae)、栉孔扇贝属(Chlamys)，为热带和亚热带暖水性贝类，自然分布日本、印尼以及中国的南海。以营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩而著称，其闭壳肌制成的干品俗称“干贝”，是著名的海产八珍之一。由于其生长快、养殖周期短、...
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