首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

食用菌液体菌种深层发酵成套制种工艺

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　“食用菌液体菌种深层发酵成套制种工艺研究与应用”在国内首次将马铃薯淀粉作为新材料引入食用菌液体菌种深层发酵过技术中；首次说明了马铃薯淀粉适宜食用菌液体菌种深层发酵过程的特殊机理，即其支链小分子结构有利于氢质子更加高效地进入淀粉分子内部进行反应，从而大大缩短了淀粉水解为葡萄糖以及被菌丝细胞代谢利用的时间；并发明了一整套与该材料性质合宜的液体菌种发酵制种配方和工艺。...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统