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颗粒型金大麦茶及其制备方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　背景：
　　当今生活水平提高后大量饮食油腻食品人群、肥胖人群、亚健康人群增多。茶类中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等以及茶类中的脂肪正是人体所需要的。但其中还有的生物碱和茶多酚过多的摄入对身体是有害的。大麦茶不含生物碱和茶多酚，不会影响睡眠，而茶叶中含有的其他成分则一成不变，还具有许多茶叶中所不含有的...
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