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虎奶菇

2017年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　项目针对虎奶菇菌种种性退化，栽培技术缺乏标准化和产品质量不稳定等制约虎奶菇发展的关键和共性问题开展了系统性的工作。
　　1、从同属菌核的侧耳虎奶菇和大白平菇中分别筛选优良菌株，采用细胞融合技术从菌龄、菌丝培养方式、酶解温度、稳渗剂的种类、融合剂的浓度等方面，利用单因素试验和正交试验，确定了原生质体制备、再生及融合的最佳条件，选育虎奶菇新品种。
　　2、虎奶菇液体菌种固体...

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