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稻草腊猪油的制作方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
猪板油即猪肚内的肥膘，由膜包裹，附着在猪肚腔的内壁上。传统上一般是将肥膘直接炸成猪油后食用，不能够长期存放，目前还没有发现将猪板油做成腊制品的情况。
课题来源与背景
2013年12月25日国家知识产权局授权“稻草腊猪油的制作方法”发明专利证书，专利号：ZL201210197732.5。猪板油即猪肚内的肥膘，由膜包裹，附着在猪肚腔的内壁上。传统上一般是...
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