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参竹降糖保健食品的研制与开发

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　2012年1月，受吉林省科学技术厅委托，抚松县安东参业有限公司承担了吉林省科技发展计划项目《参竹降糖保健食品的研制与开发》（编号：20120910）的研究工作，并签定了任务书。
　　本项目研究目标在于通过高压电场提取人参中的焦谷氨酸，增加有效成分的提取率。同时富集山竹中的α-倒捻子素，进而对有效部位进行组合，开展降血糖药效学实验研究，开发参竹降糖食品，为进一步产业化开发提供理论参考...
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