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棘腹蛙良种繁育及养成技术研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
（1）课题来源与背景：棘腹蛙（Paa boulengeri）是我国特有的大型野生蛙类，其肉质细嫩洁白、味道甘美，表现为高蛋白、低脂肪、低热量、鲜味氨基酸及赖氨酸较多的特点，具有极高的营养价值和药用价值。重庆具有得天独厚的生态养殖条件，如山林众多、溪流等水系发达，非常适合于棘腹蛙的生长。但由于棘腹蛙野生资源几近枯竭，种源特别是良种等问题成为棘腹蛙养殖业发展的瓶颈。因此，良种培育成为棘腹蛙养殖...
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