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浓缩果汁中苯并咪唑类杀菌剂及其代谢物的残留风险评估和技术性措施研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
①课题来源与背景我国是世界第一水果生产大国，浓缩果汁是我国农业产业延伸和农产品深加工出口的主导产品，是出口创汇的主要品种之一，由于果实采摘前防治病虫害和水果加工前储藏期防治真菌的需要,苯并咪唑类杀菌剂应用逐渐普遍。随着国外“绿色贸易技术壁垒”的盛行，世界各国对水果和果汁的农药残留量限量要求日趋严格，国际上很多国家对此类杀菌剂都规定了相关最高残留限量要求，我国出口浓缩果汁因苯并咪唑类杀菌剂残...
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