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淡水鱼脏油及白灵菇预煮液复合宠物饮品研发

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
我国是世界淡水鱼生产大国，淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。湖北是我国重要的淡水鱼生产大省之一，淡水产品总量连续10多年位居全国第一。同水产养殖的发展速度和发达国家的加工能力相比，我国的水产品加工能力明显滞后；白灵菇罐头生产加工过程中的副产物浪费严重，制约了产业效益。为此，“淡水鱼脏油及白灵菇预煮液复合宠物饮品研发”项目基于解决淡水鱼副产物和白灵菇预煮液的利用问题进行研究开发。 <...
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