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保健食品中卵磷脂的测定方法研制

2003年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该课题来源于2001年1月上海市宝山区科学技术发展基金项目，项目编号为01-A-24，项目名称为保健食品中卵磷脂的测定方法研制。课题目的在于推动国内标准分析方法的尽早出台，确保市场规范的科学合理性，进一步促进我国社会主义的市场经济建设和法制化建设。
课题的研制以卫生检验新技术、新方法研制中的有关要求为技术指导，吸收国内外在分析卵磷脂方面的成功经验，采用甲醇单元流动项，硅...
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