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复合菌丝粉的加工方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
灵芝的加工主要是对灵芝子实体、灵芝菌丝粉和灵芝孢子进行培育、深加工或提取。灵芝菌丝体是由灵芝孢子萌发形成的，是灵芝子实体养分贮藏的部位，营养含量高于灵芝子实体。而赤芝,属于多孔菌科 （polyporaceae）灵芝属（Ganoderma）药用真菌，是中国的传统名贵中药，始载于汉代 《神农本草经》，列为上品，在日本更是被称为万年茸，现代研究更是表明其灵芝菌丝体中含有多糖、三萜类、微量元素、生...
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