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年产5万吨植物降解蛋白

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
植物蛋白质经微生物降解后，会产生一些具有特殊生理活性的小肽。因此，通过控制微生物发酵，使植物蛋白质产生一定程度的降解而产生小肽，可节省生产能耗，对消化道能产生保护作用，并协调各种养分的利用，使幼龄动物的小肠提早成熟，刺激消化酶的分泌，提高机体的免疫能力。降解植物蛋白提高了断奶仔猪的日增重和日采食量,饲料转化率得到改善，断奶后显著降低料重比和腹泻率，提高生产性能。
降解植...
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