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游离细胞法生物转化L-天冬氨酸生产L-丙氨酸的方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
L-天冬氨酸的生产技术主要有化学合成、发酵合成、固定化酶或固定化细胞合成和游离细胞生物转化等方法，但通常采用的生产技术，生物酶的价格较高、生产周期较长、设备投资大等。L-天冬氨酸高效生物转化技术的研究，选择游离细胞法生物转化L-天冬氨酸，以简化生产工艺，降低生产成本，通过有效而简便的工艺途径，提高工艺水平，缩短生产周期进而提高经济效益，本发明涉及L-丙氨酸的生产方法，尤其是游离细胞法生物转...
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