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水酶法绿色高效提取茶油技术及其营养调和油的研究与开发

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
茶油的提取工艺研究是中国的特色资源油茶综合利用，提高油茶的利用价值的一个十分重要的部分，因此，对新型的有应用前景的茶油提取方法进行深入研究显得十分必要。
本研究对微波水酶法提取茶油的工艺进行了研究，实验获得了水酶法绿色高效提取茶油的最佳工艺，在提取过程中通过加入了微波工艺和酶提取液，从而大大提高了茶油提取率。并通过我们实验室小试和中试生产，已解决了出油率偏低、油水乳化问...
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