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绿色食品香菇生产技术研发及示范

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目通过对香菇生产过程中，影响香菇安全品质的三个方面因素的研究分析，以集成创新为手段，提出了绿色香菇生产的技术工艺规程：一是香菇生产场地的选择必须与工业区实现一定距离的隔离，以保证场地环境的空气未被工业排放所污染，场地的水质需注意防止生物污染。二是香菇生产过程中必须进行的小环境的卫生控制，实现清洁生产；三是香菇生长过程中的病虫害防治，必须用物理控制，避免化学农药的使用，在加工过程中必须注...
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