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虾蟹壳资源生态高值加工关键技术及应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目涉及农副产品综合利用技术领域。主要技术内容由对虾蟹壳资源进行生态化、高值化加工系列创新技术组成，项目年可利用6万吨虾蟹壳资源，规模产品：高品质食品级BRC氨糖1500吨、诱食饲用螯虾肽膏500吨、高纯度寡糖10吨。虾蟹壳资源的综合利用及生态高值加工不仅能够变废为宝、利于环境、造福人类，而且能够有效促进农业增效、农民增收，延伸产业链，增加就业率，符合国家新型生物产业、绿色制造、节能减排、...
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