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食用菌高效低碳产业链中关键技术的集成研发和应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目培育出食用菌新菌株及新品种7个；开发出食用菌多糖新产品2个，复合食用菌固体饮料产品2个，并获得QS固体饮料生产许可证；申请相关专利14项，获得授权专利2项，发表论文12篇，培养研究生12名。
本项目在食用菌新品种选育，传统生产方式改进，工厂化生产技术提升，食用菌产品保鲜和加工技术创新方面开展了系列的技术集成和应用示范，在食用菌高效低碳产业链的产前，产中，产后等环节...
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