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一种新型内切木聚糖酶及其编码基因和应用

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本发明涉及一种新型内切木聚糖酶及其编码基因和应用。本发明还涉及含有所述编码基因的表达载体和宿主细胞。本发明还涉及利用所述木聚糖酶形成简单糖的方法。本发明的木聚糖酶的酶活性高，具有宽的PH值和温度适用性，可良好地应用于工业生产。...
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