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北方寒区主栽有机蔬菜贮藏保鲜技术研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
“北方寒区有机蔬菜贮藏保鲜技术研究”为黑龙江省农垦科学院院长基金项目。本研究以安全、优质、高效、生态、环保为方向，以创造精品名牌产品为中心，以新型生物、物理技术为重点，密切结合北方寒区蔬菜产业发展的实际，研究开发贮藏保鲜配套新技术，并开展先进设施建设设计。在确保有机蔬菜安全、营养和色泽、风味前提下，使贮藏期延长，贮藏损耗率降低。为实现北方寒区蔬菜产业发展、菜市兴旺、菜农增收、经济繁荣而破解...
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