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猴头菇多糖提取及其脂质体制备工艺和含量测定的探索研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
猴头菇多糖具有抗氧化、增强机体免疫功能的作用，是一种具有很高药用价值的物质。猴头菇菌多糖是多糖的一种，多糖是一种不太稳定的化学物质，进入体内后，会受到各种胃肠酶的攻击而降解，失去药效活性，因此如何防止胃肠酶的攻击，保留猴头菇多糖的药效活性，是提高猴头菇多糖的生物利用的基础，也是保证猴头菇多糖发挥药效作用的关键。本课题针对猴头菇多糖以上缺点对其原料生产、制剂制备和含量测定的方法均进行了系统研...
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