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苦荞、锁阳等西部特色资源与螺旋藻深加工技术转化应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.课题来源与背景：
项目来源于2011年甘肃省中小企业创新基金（项目编号：1110FCCG112）。锁阳属锁阳科植物锁阳Cynomorium songaricum Rupr.的肉质茎。主产于甘肃河西走廊、内蒙、新疆等地。锁阳含有没食子酸、原儿茶酸，儿茶素以及柑桔素为苷元的黄酮类配糖体，棕榈酸等22种挥发成份，熊果酸等15种氨基酸和23种微量元素，另含有还原糖、花色苷、...
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