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营养因子钙在真核细胞中的稳态及其调控机理研究

2014年 基础理论
  • 成果简介
本课题是江南大学食品科学与技术国家重点实验室授予2011年7月被江南大学引进的蒋伶活教授的自主科研课题。
酿酒酵母菌不仅是重要的酒精发酵微生物，在啤酒，葡萄酒和燃料酒精发酵工业上具有重要的地位，而且是生命科学基础研究领域中最简单的真核细胞模型生物。酿酒酵母菌在遗传学操作方面的简单性和可易程度，是包括秀丽线虫、果蝇、斑马鱼和小鼠在内的其它真核细胞模型生物所不可比拟的。更为...
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