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天然活性成分的生物合成研究及工业应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
天然活性成分是从天然资源中获得的具有独特功能和生物活性的一类化合物质的总称，是医药、功能性食品及饲料添加剂的重要来源。项目组针对部分植物活性成分具有重要的生理功能，但在天然植物中含量极微，限制了其广泛应用这一问题，利用生物技术手段在前体物酶转化、微生物合成及异源生物合成植物活性成分方面开展了卓有成效的研究工作。筛选得到了高产番茄红素的菌株，通过代谢调控机制的研究，建立了发酵调控策略，大幅度...
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