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几丁质降解菌在海洋环保和几丁质工业中的应用

2004年 基础理论
  • 成果简介
①课题来源与背景；
　　课题来源于国家自然科学基金项目《几丁质降解菌在海洋环保和几丁质工业中的应用研究》和国家海洋局科技项目《海洋几丁质酶系产物分析和高生物活性寡糖的制备》
②研究目的与意义；
　　几丁质又名甲壳质，是虾，蟹等甲壳动物可食用部分外的主要废弃物，自然界每年的产量估计约亿吨、是我国近海海域的一种重要的有机污染源，同时又是一种用之不竭的...
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