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葡萄籽功能成分分离提取技术集成优化及产业化研究

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
一、项目基本情况
项目名称：葡萄籽功能成分分离提取技术集成优化及产业化研究
项目来源：山东省科学技术厅科技发展计划
项目编号：2012G0022114，补助经费30万元
二、目的和意义
利用葡萄酒生产皮渣分离出葡萄籽，研究葡萄籽油和葡萄籽原花青素化学组成、分析方法、分离过程、分离方法及分离工...
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