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瓜蒌皮粗多糖高效提取工艺及其新产品开发

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目以瓜蒌皮为原料，经过清洗、干燥、粉碎、脱脂、脱色等预处理后，采用微波辅助水提法提取，进一步用乙醇沉淀、冷冻干燥等工艺，获得瓜蒌皮粗多糖成品。该工艺应用于瓜蒌皮粗多糖提取，具有提取时间短，得率高等优点。项目以提取的粗多糖为主要原料，复配其他功能因子，开发了具有降血糖、抗氧化、抗衰老等功能的瓜蒌皮多糖新产品，实现了瓜蒌深度开发与资源的综合利用。项目总体技术达到国内同类产品领先水平。...
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