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宁夏枸杞中甜菜碱检测方法的研究

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
①课题来源与背景:
甜菜碱是一类季胺盐化合物,是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一,它在植物体内起甲基供应体的作用。目前对甜菜碱含量测定方法的研究日益增多,主要有滴定法、比色法、液相色谱法等。由于枸杞糖分含量高,色素重、成分复杂等特点,在引用现有方法提取时,也使枸杞中其它物质被共提出来,造成甜菜碱的含量测定上存在一定误差。因此,本项目拟采用不同提取剂,筛选出适合枸杞中甜菜...
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