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工厂化桑枝栽培杏鲍菇及菌糠利用研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
杏鲍菇是一种珍贵的药食皆宜的真菌。我国从1993开始引种，2005年开始工厂化栽培。因发展时间短，栽培技术不完善，存在工厂化栽培配方成本高、安全性差；生产工艺和栽培环境条件理论研究不系统；菌糠再利用途径局限等问题。基于此，自贡市蔬菜办公室牵头实施《工厂化桑枝栽培杏鲍菇及菌糠利用研究》项目，项目属自选课题。
2、技术原理及性能指标 ...
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